Uèli Olivaggio

UÈLI OLIVAGGIO

Olio extravergine di oliva da uliveti

di proprietà in Adorgnano (Ud),

i più grandi per estensione in Friuli.

Esclusivamente da olive Leccino, Maurino,

Gargano, Picholine, Pendolino, Moraiolo,

Leccio del Corno, raccolte manualmente

e molate il giorno stesso.

L'aspetto, leggermente velato,

è dato dalla decantazione naturale.

Il colore è giallo verde con riflessi dorati.

Il profumo è netto di oliva, fruttato, intenso

di vegetali crudi e frutta.

Il sapore fruttato, dolce di nerbo, ricorda

il carciofo e la mandorla.

L'aroma è persistente e armonico.

L'acidità è dello 0,15%.

Adatto su verdure e legumi, zuppe, pesce

e carne alla brace.

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Si comunica che ai sensi della Legge n.124/2017 comma125-129 dell'art. 1 l'Azienda agricola Giovanni Dri Il Roncat s.s. c.f. 022232430302 ha ricevuto le seguenti erogazioni pubbliche:
Esercizio 2023 Somma di 1550,00 € sotto forma di servizi per il progetto Temporary Expo servizio di accompagnamento in Svezia da PROMOS ITALIA Scrl

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